メキシコで胡麻はAjonjolí
メキシコのスペイン語はラテンアメリカの中でも独特とよく言われるらしいのですが(会社のメキシコ人自身が良く言っています)
辞書に出てこない言葉を言われるのが本当に困ります。
ゴマは辞書では sésamoがメインで載っていて例文もすべてこのセサモに関してです。
しかしメキシコでは1発では通じません。
勘のいいひとはもちろんわかってくれます。
ゴマのことは、《Ajonjolí》 アホンホリ というらしいです。
メキシコでそんなに珍しい食材でもなく、簡単にスーパーで手に入ります。
ゴマ油 Aceite de ajojolí
白ごま Ajonjolí blanco
黒ゴマ Ajonjolí negro
これらもWalmartなどのスーパーに行けばお店によっては複数種類置いている場所もあります。
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